主料:
高粉,
150克,
糖,
2小匙,
盐,
四分之一小匙,
酵母,
2克,
牛奶,
80克,
玉米油,
10克
辅料:
玉米粒适量,
洋葱适量,
青椒适量,
火腿肠适量
配料:
马苏里拉奶酪,
150克,
自制批萨酱适量青椒火腿批萨的做法步骤
1.将
主料
全部混合,揉成光滑具有延展性的面团,盖上保鲜膜,放室温下发酵至两倍大。
2.马苏里拉奶酪切成条状待用。
3.把青椒,洋葱,火腿肠分别改刀待用。如图所示。
4.把发酵好的面团擀成中间薄四周厚的圆饼,放在涂了黄油的9寸披萨盘中。
5.用叉子在上面叉一些小孔。
6.涂上一层自制的披萨酱。
7.撒上一层马苏里拉奶酪
8.分别放上洋葱青椒。
9.再撒上玉米粒和火腿肠
10.放入预热200度的烤箱内,烤12分钟后取出再放上剩余的马苏里拉奶酪烤8分钟。
11.成品图
12.成品图
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